Печенка с грибами, которая тает во рту. Муж всё съел и детям не оставил! Ещё и добавку просит!

 
 
Печенка с грибами, которая тает во рту. Муж всё съел и детям не оставил! Ещё и добавку просит!

Мой муж, когда мы с ним только познакомились, буквально-таки ненавидел печень и любые блюда из нее. Но потом я ему приготовила мое фирменное блюдо — печенку с грибами под нежнейшим сливочным соусом...

Муж от него просто обалдел и тут же затребовал добавки, удивляясь самому себе, ведь раньше-то и запаха печени не выносил. Но такое уж это кушанье, раз попробовав его, уже невозможно будет перестать желать снова его вкусить.

Диабетикам можно есть сладкое! Оказалось, главный враг диабета это самый обычный...

Читать подробнее »
 

Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобятся:

  • 800 грамм куриной либо индюшачьей печени;
  • Пара луковиц среднего размера;
  • 300 грамм шампиньонов, но можно взять и любые другие съедобные грибочки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • Пара столовых ложек муки;
  • Пол-литра молока;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • Немножко молотого мускатного ореха (беру, когда он есть, но и без него вкусно);
  • Соль да перец по вкусу.

Способ приготовления

Первым делом я отправляю на 30 минут печенку в морозильную камеру, а сама, тем временем, чищу лук, режу его вместе с грибами небольшими кубиками и обжариваю до золотистого цвета.

Далее на огонь ставлю сковороду, раскаляю ее, а затем туда закидываю сливочное масло, чтобы оно растопилось. Как масло растает, добавляю к нему на сковороду сначала молоко, а затем муку, очень маленькими порциями, постоянно помешивая.

Алкоголик больше не захочет пить! Без кодировок и врачей! Старый деревенский метод, который...

Читать подробнее »

Зрение вернется! Сок этого домашнего растения успешно заменит химические препараты из аптеки...

Читать подробнее »
 
 

Как только смесь в сковородке станет однородной, я ее перчу, солю и добавляю к ней мускатный орех, после чего соус будет готов, так что можно его снимать с огня и доставать из морозилки печень.

Все, остался последний штрих. Печенку я выкладываю на противень, застеленный пергаментом, а на нее кладу грибочки с луком, стараясь, чтобы печень и грибы были распределены равномерно. Сверху всю эту красоту я поливаю сливочным соусом и посыпаю тертым сыром, да и отправляю противень в раскаленную до 200 °С духовку, где печень будет запекаться в течение 20 минут.

Ну, а как время истечет, даже звать на кухню никого не надо — на такие ароматы слетятся все моментально!

Эксперт похудения

Ответьте на вопросы бесплатного теста и получите персональные рекомендации по похудению от профессионального диетолога.

Пройти тест!

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

 
 
Cackle